Cientistas demonstraram que é possível usar a borra de café para a produção de biodiesel, extraindo um óleo desta substância.
A partir de um quilo de borra de café é possível extrair até 100 mililitros de óleo, o que geraria cerca de 12 mililitros de biodiesel.
Apesar disto, a borra do café contém também outros óleos que podem contaminar o solo quando o resíduo é descartado no meio ambiente.
O aproveitamento deste resíduo para gerar energia pode não ser uma solução mundial, mas está ao alcance de pequenas localidades.
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